Omlet z serem, szynką i papryką
Jeśli jeszcze nie macie pomysłu na śniadanie, to podpowiem Wam, że sycący omlet jest fajną opcją. :)
Składniki (1 porcja):
- 2 jajka
- 1/3 szklanki mleka
- 3 - 4 plastry sera żółtego
- 3 - 4 plastry szynki lub wędliny drobiowej
- 5 cienkich plastrów papryki czerwonej
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu
- przyprawy: oregano, bazylia, zioła włoskie/greckie, chilli w płatkach
Przygotowanie:
Plastry papryki myjemy i kroimy w kostkę. Ser i wędlinę siekamy drobno. Na patelni rozpuszczamy masło i przesmażamy na nim paprykę. Do miski wybijamy jajka, dodajemy ser, wędlinę, mleko i przyprawy. Masę mieszamy trzepaczką i wylewamy na zrumienioną paprykę. Smażymy na średnim ogniu bez mieszania i obracania aż jajka się zetną. Przekładamy omlet na talerz.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz